菜谱大全

做法

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  1.毛豆剥壳、清洗干净、沥干水份

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  2.胡萝卜去皮清洗干净、切粒、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎

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  3.猪肉清洗干净、切粒、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

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  4.锅里加入适量清水、毛豆、胡萝卜、冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份、待用

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  5.热锅放油、放姜蒜爆香

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  6.放猪肉、炒至猪肉断生

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  7.放毛豆、胡萝卜炒一分钟

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  8.放盐、炒匀即可

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  9.成品

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