菜谱大全

做法

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  1.节瓜去皮清洗干净、切片

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  2.葱清洗干净切葱花、姜去皮清洗干净切片

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  3.鸡蛋打入碗里、搅拌匀

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  4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用

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  5.热锅放油、放姜爆香、放节瓜炒一分钟

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  6.加入适量清水、盖上锅盖、大火烧开

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  7.放鸡蛋、盖上锅盖煮两分钟

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  8.放葱、盐、搅拌匀即可

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  9.成品

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