菜谱大全

做法

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  1.韭菜洗净控水切碎

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  2.鸡蛋磕入碗中搅拌成蛋液

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  3.锅中倒油烧热把鸡蛋倒入（油多点）

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  4.等蛋液凝固时用筷子滑散

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  5.把鸡蛋盛入韭菜中加点盐，虾粉搅拌均匀备用

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  6.大碗中倒入适量面粉加水和面

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  7.和成面团醒发15分钟左右

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  8.把面团切小剂子擀成圆片

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  9.放入拌好的馅

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  10.从一边开始捏褶皱

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  11.包成饺子

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  12.平底锅中倒入油把饺子摆锅中

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  13.底部煎至金黄

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  14.加适量水盖上盖子煮

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  15.喜欢吃两面焦的把饺子翻面煎至金黄

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  16.出锅

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  17.开吃了

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