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1.猪肉切片,青椒红椒切滚刀块,蒜切片,葱切丁。
2.锅内放油烧热,放入肉片翻炒片刻。
3.放入葱翻炒片刻。
4.待肉片变色后,放入生抽、花椒粉和蚝油调味。
5.放入青椒红椒翻炒片刻。
6.放盐调味,放入蒜片炒匀即可。
7.成品图。
青椒红椒不宜炒的过老,以免失去脆嫩的口感。
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