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1.准备樱桃,冰糖,白砂糖
2.樱桃用淡盐水泡十分钟,再用清水清洗一下
3.洗好的樱桃去核,去蒂,用适量白砂糖腌一个小时以上
4.腌好的樱桃连同腌出来的汤汁一起倒入锅内,再加入一点水,冰糖,大火煮开
5.撇去上面的浮沫,转小火熬制
6.熬到樱桃果酱浓稠就基本好了
7.趁热装入无油无水的玻璃瓶子,拧紧,倒扣,凉了以后再立起来放入冰箱冷藏保存
8.成品图
开锅以后转小火熬制,不时搅拌,防止糊锅。
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