菜谱大全

做法

• 

  1.瘦肉洗净切丝

• 

  2.加入料酒，淀粉拌匀腌制十分钟

• 

  3.青椒洗净，去蒂和籽，洗净切丝

• 

  4.姜，葱叶切末，葱白切段

• 

  5.热锅给油，油温七成热下入瘦肉

• 

  6.炒至变白色，装碗备用

• 

  7.锅留底油，加入姜末，葱段爆香

• 

  8.倒入青椒丝炒匀

• 

  9.给盐炒匀

• 

  10.加入瘦肉炒匀

• 

  11.加入胡椒粉

• 

  12.味精

• 

  13.味极鲜

• 

  14.炒匀即可盛出

• 

  15.装盘

• 

  16.上桌即食

点击展开全部