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1.备好所需用料,牛排吃的时候,最好提前从冰箱拿出来自然解冻,不要用水泡哦!那样吃起来口感不好,放少许盐,黑椒粉腌制5.10分钟这样就可以了,不需要腌制太久哦!
2.用料如下,李锦记黑椒汁,黑胡椒粒,盐巴
3.取不沾锅烧热倒入少许的橄榄油,把腌制过后的牛排放入锅里煎5分钟这样
4.翻面再煎另一边时,把切好的洋葱丝放入牛排中一起煎,煎的时候记得翻面,别煎焦了
5.煎到像这样,没有血水完全变色时就可以了,煎的时间大概是10分钟这样子,不能煎太老了哦!
6.煎好后沥干油,用夹子夹入餐盘中,用剪刀剪小块
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