菜谱大全

做法

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  1.竹笋清洗干净、沥干水份

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  2.五花肉去皮清洗干净、切片、用酱油、生粉、盐、腌制10分钟、姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片

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  3.热锅放油、放姜蒜爆香

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  4.放五花肉爆炒、炒至五花肉微微出油

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  5.放竹笋、炒匀

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  6.加少许清水、盖上锅盖煮一分钟

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  7.放酱油、盐、炒匀即可

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  8.成品

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