菜谱大全

做法

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  1.将肉剁碎

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  2.放入碗中加入料酒

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  3.味精

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  4.黄酱

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  5.酱油

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  6.香油

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  7.葱姜末

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  8.搅拌

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  9.加入盐

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  10.加入少许水腌制备用

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  11.面粉倒入盆中

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  12.慢慢加入水搅拌

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  13.揉成面团

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  14.盖好盖放置半小时

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  15.小白菜洗净切段

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  16.点火烧水

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  17.水开

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  18.将小白菜放入焯水

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  19.小白菜变软即可捞出

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  20.将凉水泡过的小白菜攥干

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  21.放在板上

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  22.将白菜剁碎

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  23.剁好的小白菜

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  24.攥去水

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  25.将菜肉搅拌均匀

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  26.搅拌好备用

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  27.将面搓成条揪成长剂

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  28.板上摸油将面剂横拉成片

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  29.擀面杖上一下下一下

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  30.将馅放上

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  31.从一头卷起，然后将两边封口后包好

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  32.做好后准备烙制

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  33.饼铛加热倒入油

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  34.将做好的火烧放在铛上

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  35.一面煎黄后翻面煎

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  36.煎制两面金黄即可

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  37.一道美味的褡裢火烧就做好了

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