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1.烧骨买回来斩小块、清洗干净、葱清洗干净切成葱花、姜去皮清洗干净切粗丝
2.菜干提前半天浸泡、清洗干净、叶子里多小沙子、要多清洗两遍
3.剩米饭一碗
4.把剩米饭、菜干、烧骨、姜、放入电饭锅内、加入适量清水
5.电饭锅按煮饭键、煲1-1.5小时、(烧骨本身有咸味、粥要试试味才决定放不放盐)
6.撒上葱花、成品
烧骨本身有咸味、粥要试试味才决定放不放盐