菜谱大全

做法

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  1.番茄清洗干净、切块

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  2.葱清洗干净切成葱花、姜去皮清洗干净切片

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  3.买鲫鱼时叫老板杀好、回家后看着鱼肚子那层黑膜刮干净没有、鲫鱼清洗干净擦干水份、热锅放油、放鲫鱼煎至金黄色、鲫鱼两面也要煎

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  4.把鲫鱼滑到一边、放番茄炒至番茄出汁

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  5.加入适量清水、放姜、盖上锅盖大火烧开、再煮5分钟

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  6.放盐、即可出锅

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  7.撒上葱花、成品

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