菜谱大全

做法

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  1.黄瓜洗净，对半切开后切成均匀的薄片

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  2.鸡蛋打入碗中，加少许盐、白醋打散

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  3.热锅倒油，倒入鸡蛋液

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  4.用筷子快速划散至蛋液凝固成块状，盛出备用

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  5.锅底留油，倒入黄瓜片

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  6.加入适量盐翻炒至断生

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  7.倒入炒好的鸡蛋

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  8.快速翻炒均匀，加入少许鸡精调味即可出锅

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  9.装盘品尝！

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