菜谱大全

做法

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  1.成品图！

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  2.再来一张～

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  3.准备食材分别称重！

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  4.准备无水无油的两个盆，蛋清蛋黄分离！

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  5.把牛奶，植物油，白糖倒入蛋黄中搅拌均匀！

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  6.筛入面粉

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  7.面粉拌匀。

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  8.蛋清中分三次倒入白糖打发

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  9.打到成直立的尖角！

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  10.打好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，上下翻拌的方法拌匀

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  11.拌好的蛋糕糊

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  12.烤盘底部放油纸，倒入蛋糕糊，震几下，震出大气泡！

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  13.放入烤箱中层上下火150℃烤18—20分钟

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  14.烤好后拿出来揭下油纸

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  15.这个是背面的图片

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  16.我用的是上面抹卡仕达酱

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  17.卷起，我这个是直接卷的，没有用擀面杖，如果卷不好可以利用擀面杖卷

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  18.定型2个小时后切块就可以享美味了！

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  19.可以吃了！

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