菜谱大全

做法

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  1.所需食材，一包冰鲜阿根廷红虾和一斤蒜苔

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  2.将冰鲜虾从包装取出放入大盘子放水解冻。

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  3.用清水把虾浸十五分钟后冰应该全解冻，如果还没浸多五分。然后将虾放入滤器，滤干水份。

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  4.将一只一只虾放在纸巾上。

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  5.用纸巾将每一只虾的水擦干。越干越好。

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  6.把擦干的虾放在盘子上用保鲜膜包好备用。

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  7.将蒜苔洗干净。

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  8.洗干净的蒜苔切段备用。

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  9.把不粘锅烧热放三茶匙油。

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  10.待油烧热将虾一只只排在锅里香煎。两面煎至金黄。

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  11.将煎红的虾盛在碟备用。

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  12.再将剩余的一茶题油烧热炒蒜苔。翻炒蒜苔放水和调酒和少许生炒。盖上锅盖烧五分钟，蒜苔八成熟就可以。

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  13.将炒好的虾放入跟蒜苔一起翻炒。

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  14.最后将二茶匙沙茶酱调味，翻炒就可以上碟了。

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  15.晒一张成品图。一款色香味俱全的香炒蒜苔阿根廷虾人人爱。这种海虾体积瞒大的，一斤只有十五至十六只。虾肉厚口感挺好。

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