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1.卤好的牛肉切一块备用。

2.然后再切三毫米厚的薄片备用

3.将切好的牛肉摆入盘中

4.将葱和姜切丝备用

5.锅里放一大匙底油，将葱和姜炒香。

6.然后把切好的牛肉条，放入锅里，再把准备好的生抽，老抽，蚝油和鸡汤放入锅内大火熬开，转小火后翻一面，待汤汁快要浓稠时，给一点水淀粉让汤汁浓稠，加一点香油就OK了

7.起锅出勺慢慢摆放预先准备好的盘子里，就可以开吃了。

8.看一下成品图，是不是很有食欲啊！

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