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1.苦瓜一个洗干净，切小段，去心。如图……

2.馅的材料：香菇3个，提前浸泡马蹄6个，葱芫茜各一根

3.馅的材料：带一点肥土猪肉一块，虾仁干适量提前，几分钟浸泡。

4.把图2图3的材料切小块，倒进料理机搅拌

5.这个馅是独创的，口感清爽口不油腻。绞碎的苦瓜酿的馅，加进适量盐鸡粉，一小茶勺子玉米粉。一起搅拌均匀。就可以酿苦瓜了。

6.酿好的苦瓜如图

7.把苦瓜酿倒进煲里，加上适量纯净水。调中火煲煮。不要猛火，苦瓜酿的肉会容易散开。

8.开启煲煮模式~1.5个钟煲开后调小火煲煮

9.煲好的凉瓜汤，加上适量盐，撒上香菜提味，可以装汤食用了。

10.成品图

11.成品图好清润的汤水。

12.炎炎夏日，来上一碗凉瓜酿汤吧。

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