菜谱大全

做法

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  1.木瓜鲫鱼汤成品图。

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  2.准备好主材料，鲫鱼买时老板已经宰杀好了用2克盐腌制一下。

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  3.鲫鱼肚子里面有一层黑色的膜，一定要清洗干净。

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  4.木瓜去皮去籽切成小块。生姜切片，枸杞子和红枣热水泡发。

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  5.锅里擦干，放生姜片在锅上擦一下，然后放入色拉油烧至微热，将鲫鱼两面煎至双黄。

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  6.鲫鱼煎好后放入料酒适量的清水，然后将红枣枸杞子和木瓜同时放入开大火。

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  7.大火烧开后，表面漂浮着的白沫撇掉。

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  8.然后倒入砂锅大火烧开改中火炖。

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  9.看到汤慢慢变的浓白时，放入三克盐。继续炖

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  10.看到汤完全浓白就可以关火啦！

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  11.盛起撒上点小葱。看着还不错吧，味道超级棒。

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