菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机中揉面30分钟至扩展阶段。

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  3.取出手揉25分钟至完全阶段，出薄膜。

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  4.进行第一次发酵。

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  5.约1个小时，发至二倍大。

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  6.取出排气。

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  7.分成三等份，松弛十分钟。

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  8.擀开。

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  9.放入红糖碎，不要放太多，容易溢出来。

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  10.卷起。

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  11.按长的方向再次擀开。

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  12.卷起。

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  13.放入模具中二次发酵。

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  14.发至8-9分满即可，烤箱预热170度10分钟。

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  15.入烤箱170度烤40分钟，取出晾温装袋保存。

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  16.成品图。

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