菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.先把猪肉洗干净剁碎。

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  3.加入蚝油、盐、生抽、黑胡椒粉、清水。

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  4.顺着一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少许清水。

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  5.充分混合均匀，让肉馅上劲儿。

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  6.冬瓜去皮，切块。

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  7.冬瓜凉水下锅，大火煮开，用小勺舀适量大小的肉馅入锅中。

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  8.待肉丸子都浮出水面，加入适量盐调味，关火。

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  9.盛上碗，洒上少许葱花即可。

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