菜谱大全

做法

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  1.豆腐洗净切丁

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  2.牛肉切肉末

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  3.姜蒜切末，葱切葱花

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  4.豆腐焯水后捞出

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  5.锅里放油，下入姜蒜肉末爆香

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  6.加入豆瓣酱炒香

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  7.锅中倒入适量的水，放入高汤

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  8.倒入豆腐，调入适量的盐，烧至汤汁浓稠起锅装盘（大约10分钟左右）

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  9.撒上花椒粉跟葱花即可

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