菜谱大全

做法

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  1.五花肉清洗干净、剁碎

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  2.辣椒去除籽、辣椒在中间切开清洗干净、姜去皮清洗干净剁碎

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  3.五花肉里放鸡蛋、姜、生粉、酱油、油、盐、胡椒粉、往一边方向搅起劲

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  4.把调好味的肉馅塞入辣椒里、辣椒口的肉用勺子压一压、以防掉馅

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  5.热锅放油、放辣椒、煎至微微虎皮状、（不赶时间可以先把辣椒口朝下煎好、这样也是以防掉馅）

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  6.加入适量清水、煮熟

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  7.汁浓时放少许酱油、翻炒一下、即可出锅

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  8.成品

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