菜谱大全

做法

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  1.偏瘦的猪肉剁碎

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  2.葱洗净切葱花

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  3.剁好的肉放入碗里，加适量盐，少许生粉，料酒拌匀

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  4.起锅下入清水烧开，把面条放入煮约2分钟关火捞起放入碗里，这个忘记拍图了

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  5.另起锅，下油，把肉末放入爆炒两下，放入豆豉翻炒两下，放入生抽

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  6.再把葱花放入关火

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  7.稍稍翻炒一下把肉末覆盖在面条上，香喷喷的可以吃了哟。喜欢吃辣的友友炒肉末时可以放点辣椒粉或老干妈 ，味道更棒哟。

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