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1.南瓜苗倒入盐水里泡十分钟左右,去掉老的叶子
2.蒜头切碎,辣椒拍碎
3.南瓜苗清洗干净后切成段
4.锅里倒入油预热,然后倒入蒜头爆香
5.倒入南瓜苗翻炒两三分钟,然后倒入少许水继续翻炒两三分钟
6.然后倒入少许盐继续翻炒两三分钟
7.接着倒入辣椒和少许酱油继续翻炒两三分钟
8.炒至南瓜苗完全变软即可
9.成品图
10.开吃!
*用盐水泡洗南瓜苗可以杀菌。 *因为本人不喜欢吃太辣,所以只放了一个辣椒,而且没有切碎。
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