菜谱大全

做法

• 

  1.黄瓜去皮切片，不用去籽，因为比较嫩

• 

  2.蒜头拍碎剥皮切粒

• 

  3.葱切成花

• 

  4.蚝油，生粉，清水，醋精，白砂糖，老生抽，一起加入碗中调成汁

• 

  5.务必搅拌均匀，生粉完全融化

• 

  6.起锅烧热油，爆香蒜头

• 

  7.将蒜头锅一边，下入鸡蛋

• 

  8.不要太快翻炒，等稍稍凝固再弄碎

• 

  9.翻炒，差不多熟了

• 

  10.下入黄瓜，翻炒均匀

• 

  11.翻炒一会儿后加入兑成汁的水

• 

  12.翻炒至粘稠，下入葱花

• 

  13.装盘

点击展开全部