清炒平菇
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1.平菇清洗干净、撕开两半、待用
2.清洗干净、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3.热锅放油、放姜蒜爆香
4.放平菇炒至平菇软身
5.放盐、炒匀即可
6.成品
清洗平菇时要快一点、用水泡着平菇、平菇会吸收水份的。
