菜谱大全

做法

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  1.面粉适量，但是今天我用的是包饺子剩的面团。

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  2.用温水分次倒入面粉中，搅拌成面糊。

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  3.揉成面团醒发20分钟

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  4.把醒好的面团拿出揉的硬一些。这是我今天包饺子剩下的面团。

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  5.把面团用擀面杖擀成圆饼。

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  6.撒少量面粉继续擀成大薄面皮，均匀的撒上适量的盐。

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  7.在面皮上倒上适量稍多一点的花生油。

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  8.用手拿起面皮的一角对折在有油的面皮上，沾满油。再拿起另一面对折过来沾均匀油。

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  9.直到整张面皮都沾满花生油。

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  10.把葱切成葱花，可以多一些这样做的饼特别的香。

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  11.把葱花均匀的撒在饼皮上。

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  12.开始从一面轻轻的卷起。

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  13.一直卷成一个长条。

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  14.再从一头卷起。

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  15.一直卷成一个面卷。

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  16.用手掌轻轻的按压扁。

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  17.用擀面杖擀成圆饼。

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  18.平底锅倒多一点的油加热。

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  19.放入面饼，煎好翻另一面煎 。

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  20.两面煎好出锅就好

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  21.香味扑鼻酥脆掉渣的葱油饼做好了。

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  22.看看这酥脆的外皮，里面一层一层的葱花饼，咬一口满口留香。

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