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1.萝卜干清洗干净、切丁
2.清洗干净、五花肉切丁、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟、指天椒切粒、姜去皮切粗丝、蒜去衣切片
3.热锅放油、放姜、蒜、指天椒、爆香
4.放五花肉丁爆炒、炒至五花肉断生
5.放萝卜干、炒匀
6.加少许清水、煮1分钟、即可出锅
7.成品
8.成品
萝卜干有咸味、不需要放盐了。
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