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1.准备好食材，我用的是特仑苏牛奶，比较纯。

2.一杯粉，两杯牛奶。按照1:2的量来做。

3.用搅拌器把牛奶和冰激凌粉搅拌至无颗粒状态，静止十五分钟。

4.用电动打蛋器打发十分钟至粘稠状态放入冰箱冷冻室冷冻一小时。

5.一小时后取出，继续打发五分钟以上（手动需要十分钟以上）。再放回冷冻室。

6.一小时后再取出打发，越打发越粘稠。同样的方法反复打发五次（这样冰激凌更细腻，而且不会有冰渣出现）倒入保鲜盒冷冻。

7.冷冻十个小时以上就可以吃了。

8.冻硬的冰激凌取出来用挖球器挖小球。

9.放在好看的玻璃杯中，撒巧克力彩针装饰。

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