94550浏览 · 5137做过
1.去掉虾须 沙线 洗净 加盐 料酒 胡椒粉腌15分钟
2.甜椒(喜欢吃辣的 可放干辣椒)切碎
3.腌好的虾加蛋清和淀粉下油炸 金黄色盛出备用
4.锅中放适量的油(不要太少) 放甜椒碎 面包糠翻炒
5.炒至金黄色放入炸好的虾
6.快速翻炒均匀 撒少许葱花
7.装盘 撒上剩余葱花和芝麻
炒辣椒和面包糠时要小火 以免面包糠糊了
点击展开全部