菜谱大全

做法

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  1.主要食材

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  2.芹菜去叶切碎、红椒切细粒、牛肉剁碎，姜蒜切细和生抽、油、白胡椒粉、生粉一起放入牛肉中

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  3.拌匀后码味15分钟左右

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  4.冷锅冷油下拌匀的牛肉，开中火炒散

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  5.变色后烹料酒炒匀

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  6.将炒好的牛肉末倒出

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  7.回油锅中、油少可适当加点

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  8.下芹菜和红椒粒炒香

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  9.下炒好的牛肉末

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  10.炒匀后放入盐、鸡精调味

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  11.装盘上桌、一定要记得多做点米饭

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