66381浏览 · 1345做过
1.上图
2.姜切片,留葱白切段,葱青切碎,枸杞温水泡五分钟左右沥干备用
3.冬瓜去皮切十字花刀改刀切大块
4.热锅起油煸香姜片葱段
5.倒入冬瓜小火煎
6.如图煎至稍微焦黄的时候加老抽、生抽、盐、糖清水煮开几次转小火慢煮收汁
7.装盘撒上葱花,枸杞,看着是不是晶莹剔透,好有胃口啊
冬瓜切大点块,十字花刀不要切得太深,让味道更好的渗透进去就行
点击展开全部