菜谱大全

做法

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  1.糯米提前泡一夜

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  2.猪肉剁肉糜（选肥瘦差不多的肉，不要太瘦）

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  3.葱，生姜剁碎

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  4.把肉糜和葱，生姜末一起倒入大碗中

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  5.加1个鸡蛋，适量盐，淀粉搅拌均匀

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  6.把肉糜用手揉成圆球

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  7.放入糯米里滚一圈，黏上糯米

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  8.胡萝卜切片，放入盘中

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  9.把粘好糯米的肉丸放在胡萝卜上，上锅蒸30分钟左右即可

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  10.蒸好后放几颗枸杞装饰

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  11.成品图

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