菜谱大全

做法

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  1.四季豆从头摘断撕筋到尾、折段、清洗干净

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  2.瘦肉切片、用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟、姜去皮清洗切粗丝

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  3.四季豆焯水、捞起沥干水份

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  4.热锅放油、放姜爆香、放瘦肉炒至断生

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  5.放四季豆炒片刻

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  6.放盐、炒匀至可

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  7.成品

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