菜谱大全

做法

• 

  1.成品图

• 

  2.所有食材

• 

  3.锅中放油 白糖下锅 搅拌 炒出糖色

• 

  4.将肉块倒入锅中 翻炒 让肉块糖色均匀

• 

  5.将葱段姜片大料豆蔻及水发好的香菇倒入锅中翻炒出香味 烹入适量料酒 加生抽 少许老抽 少许盐 根据情况酌情加入少许白糖 笋片入锅中 翻炒一下

• 

  6.加入清水 刚好没过肉块 盖上锅盖焖煮至少一小时 或用慢炖锅焖煮两三个小时

• 

  7.成品图

点击展开全部