菜谱大全

做法

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  1.新鲜枇杷剥皮去核备用。

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  2.枇杷肉过水清洗干净沥水十分钟。

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  3.用料理机把枇杷肉打成果泥状，不用添加水。

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  4.果泥放在锅中小火煮，边煮边用勺子搅拌，防止糊底，一定要用小火。

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  5.加入冰糖继续小火煮，不停的搅拌，个人偏爱甜食，冰糖加的比较多。连续煮二十分钟左右一直枇杷膏成粘稠状即可出锅。

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  6.出锅后常温下让枇杷膏自然冷凉。

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  7.洗干净的玻璃瓶再用开水烫一下晾干水分，把枇杷膏装进瓶子拧紧瓶盖就OK了，一定要存放在冰箱冷藏室内。

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  8.美美的枇杷膏完成了，喝的时候直接一杯水加一大勺枇杷膏，依个人口味再加冰糖

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