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1.把肉末葱姜末拌在一起,用味极鲜腌制五分钟。
2.把黄瓜跟胡萝卜切成丁。
3.锅里热油关火。
4.打入一个鸡蛋炒碎
5.锅里留少许油,把肉末倒入锅中翻炒至熟。
6.倒入胡萝卜黄瓜丁翻炒。
7.倒入米饭翻炒。
8.倒入鸡蛋翻炒。
9.然后再倒入豌豆粒放适量盐翻炒至熟。
10.出锅盛盘摆拍。
尽量干炒熟,炒出来特别香。豌豆可以绰一下水也可以直接炒,绰水的话可能时间比较短一点。豌豆粒是我买来的鲜豌豆扒出来的那个。
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