菜谱大全

做法

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  1.把苋菜洗干净后漏干水份

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  2.热锅起油放入姜片

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  3.生姜爆香后倒入苋菜翻炒均匀

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  4.翻炒均匀后洒入盐，翻炒到苋菜回软后，倒入适量的水，烧煮

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  5.烧煮到滚开后，用筷子夹一下苋菜看是否可以夹断，如果可以轻易夹断，苋菜就煮好了

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  6.煮好的苋菜洒入鸡精调味就可以出锅装盘了