菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.蒜苔洗净切段。

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  3.腊肉斜切片，再切成粗丝。

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  4.蒜苔用热水焯一下，过凉备用。

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  5.腊肉用热水煮20分钟，使肉变软。汤不要，去一下腊肉的咸度。

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  6.锅中油热后，加葱蒜炒香。

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  7.下入蒜苔煸炒，加盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味。

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  8.加腊肉炒几下，出锅。

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  9.成品。

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