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1.豆角摘好洗净 控干
2.锅中放油 放入豆角 炸干水分 外皮起皱即可
3.葱蒜切末
4.准备辣椒酱
5.少油 葱蒜炒香
6.放入肉馅(提前调好味的 方法同饺子馅)
7.加入辣椒酱翻炒
8.放入煸好的干豆角 盐 白糖翻炒均匀
9.装盘
烹制过程中无须放水
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