菜谱大全

做法

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  1.粽叶清水泡水8小时以上，再用刷子轻轻刷洗叶子正反面，过清水后备用

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  2.糯米清洗后控干水备用。

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  3.炒熟的芝麻磨成粉和豆沙、白砂糖混合搅拌均匀，加入少量的猪油更香，如果觉得豆沙泥太湿，可以加入适量的糯米粉

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  4.糯米加入盐和酱油搅拌均匀

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  5.开始包粽子，先把粽叶从三分之一的位置折一个角

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  6.底部先加入一部分糯米，再放馅料

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  7.然后把糯米填满粽叶空余的地方，视粽叶大小决定放糯米的量

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  8.对折粽叶

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  9.折出棱角后用棉线捆扎

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  10.包好的粽子

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  11.高压锅内加满水，水要没过粽子，加入少量盐，煮20-25分钟即可

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  12.粽子出锅了

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  13.豆沙芝麻馅，可香了^-^

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