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1.蚕豆剥皮洗净控干水份
2.烤箱提前200度预热,烤盘铺好锡纸,倒入食用油刷匀
3.把蚕豆倒入烤盘,铺放均匀
4.撒上盐、黑胡椒粉和孜然
5.放入烤箱烤二十五分钟,十分钟左右时取出翻面
6.烤好后取出装盘即可食用
烤制的蚕豆放凉后吃起来特别有韧性,是不错的休闲食品和下酒小菜。烤制时间和温度请根据自家烤箱情况进行调整。