401855浏览 · 6539做过
1.金针菇去掉根部 洗净 挤干水份
2.蛋液加少许盐
3.干淀粉
4.葱花 孜然 喜欢吃辣的放少许辣椒面
5.锅中放油多一些
6.金针菇沾上蛋液
7.沾上干淀粉
8.油炸至金黄色
9.撒上葱花 孜然 辣椒面
金针菇一定挤干 要使用干淀粉
点击展开全部