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1.酵母用温水化开，水温以不烫手为宜。

2.面粉和玉米粉倒在盆里，倒入酵母水。

3.边倒边用筷子搅拌，拌成絮状。

4.用手揉成表面光滑的面团。盖上保鲜膜发酵两小时。

5.面团中间出现好多蜂窝装，手指轻轻按一下面不回缩就发好了。

6.案板撒上面粉。面团放案板上多揉几下，排气。搓成长条，切成一个个小剂。

7.用手掌压扁。

8.面饼的表面均匀的刷上玉米油。

9.对半折叠。没用过的梳子在表面压上印痕。醒十分钟。

10.放蒸格上蒸十五分钟。虚蒸五分钟分钟，开锅！

11.成品图！

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