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1.菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别打成菜泥放入大米中一起蒸熟,黑米和小米需要多泡一会再蒸
2.彩色米饭蒸熟出锅,黑米饭和小米饭里加入大米,口感更好,也便于卷卷。
3.准备食材,黄瓜、胡萝卜切条,(胡萝卜用平底锅煎一下,能增加β-胡萝卜素的摄入),鸡蛋摊成鸡蛋卷(切成鸡蛋条也可以)。
4.取一卷帘铺上保鲜膜
5.铺上一层米饭,轻轻按压
6.在米饭上铺一层金枪鱼,再分别放入黄瓜条胡萝卜条和鸡蛋卷
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