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海参鸡蛋汤

海参鸡蛋汤

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用料

做法

- 小贴士 -

1、海参需要提前处理干净、泡发,我用的是即食海参 2、打蛋花时要在水沸腾时,快速移动倒入蛋液,才会形成薄薄的蛋花 3、蛋花形成要马上熄火,不然蛋花煮老会影响口感

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