菜谱大全

做法

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  1.准备艾叶、糯米粉、面粉

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  2.先把艾叶洗干净

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  3.切碎艾叶放锅加适量水煮烂，本来计划用搅拌机打碎比较好，但是搅拌机突然罢工了，只好改用锅煮艾叶也不错，煮得都比较烂，只要切碎一点艾叶比较容易煮烂

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  4.把糯米粉、面粉和煮烂的艾叶拌在一起搅成絮状，加少许白糖，如果觉得干可以加少许水，不觉得干可不加

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  5.和成面团，放保鲜膜包好备用

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  6.准备好包团子的馅料

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  7.花生米用保鲜袋装好，就着袋用刀背拍碎

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  8.芝麻下锅炒半分钟左右

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  9.把全部馅料拌匀装盘备用

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  10.把和好的面团搓成条，切成均匀的小剂子

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  11.磨成圆型

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  12.按扁

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  13.放入馅料

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  14.包好后搓圆

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  15.炊笼底抹一层油，把青团摆下去，大火烧开，蒸十五分钟，然后再中火虚蒸五分钟即可

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  16.青团好了，放出外面晾一阵，防止粘在一起

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  17.装盘食用，美美哒

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  18.再来一张，成品图

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