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1.鸡翅洗干净,在鸡翅上用刀划出口子,加入适量盐、料酒、红烧酱油、姜末
2.拌匀后腌制入味
3.平底锅加热,放入鸡翅
4.小火煎至两面金黄
5.加入适量清水,中火炖煮
6.待汤汁收浓即可出锅
7.装盘撒上葱花享用吧!
1、在鸡翅上划几道口子,方便入味 2、用不沾锅煎制,无需放油,煎制过程中鸡翅会出油 3、煎时火要小,避免煎糊
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