菜谱大全

做法

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  1.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；红尖椒洗净切成圈

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  2.五花肉洗净切成薄片，加入适量盐、料酒、酱油、生粉抓匀

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  3.热锅倒油，下肉片翻炒，待肉片断生后盛出

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  4.锅底留油，下蒜苗和辣椒翻炒均匀

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  5.加入适量盐、清水稍煮

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  6.倒入肉片

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  7.翻炒至汤汁收干，加少许鸡精调味即可

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  8.装盘品尝！

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