菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮洗净切成均匀的片，用清水泡去淀粉备用

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  2.猪肉洗净切成薄片，红尖椒洗净切成圈

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  3.热锅倒油，放入猪肉炒至变色

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  4.加入生抽炒匀

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  5.倒入土豆片翻炒均匀

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  6.加入适量盐、清水，加盖焖煮

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  7.煮至水份收干，放入辣椒

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  8.翻炒均匀，加入适量鸡精调味即可

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  9.装盘撒上葱花品尝吧！

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