菜谱大全

做法

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  1.把所有材料放入面包机 启动和面程序

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  2.揉到扩展阶段就可以了

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  3.放入面包机里自然发酵至两倍或2.5倍大 也可以晚上和面 放冰箱冷藏 低温发酵一晚 效果和面包的口感都更好

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  4.取出排气 松弛十分钟

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  5.分四等份

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  6.滚圆继续松弛十分钟

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  7.取一份擀成长舌状

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  8.旋转180度 边缘抹薄

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  9.从上往下卷好，边缘捏紧

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  10.四个尽量做到一样长短

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  11.再把卷好的面条 搓细到两倍长 松弛十分钟

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  12.事先准备好四根热狗肠 如果是从冰箱里拿出来的话 要提前解冻 并且擦干水分

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  13.松弛好的面如图做

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  14.再把两头穿过来 调整好长度

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  15.可以做成自己喜欢的兔子耳朵造型 直的 折耳的

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  16.发酵至1.5倍大 表面刷蛋液

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  17.放入预热好的烤箱 180度15分钟 注意表面上色 别太深

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  18.面包自然放凉后 用巧克力笔或者融化少量的巧克力 给小兔子画上可爱的眼睛 和小鼻子

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  19.再用菜叶给香肠装饰一下 就更像胡萝卜了

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  20.做了四个 正好够大顺和她的好朋友每人一个

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